水位が下がるにつれて、オリフィスから出る噴流の速度が √h に従って落ちていく様子を示しています。下の数値が現在の水位と出口流速です。
$$v=\sqrt{2gh},\qquad t_{drain}=\frac{A_{tank}}{C_d\,A_{orifice}}\sqrt{\frac{2h_0}{g}}$$
出口流速 v はトリチェリの定理(=高さ h からの自由落下速度)。完全排水時間 t_drain は √h₀ に比例し、オリフィス面積 A_o に反比例。タンク径を倍にすると 4 倍、排水口径を倍にすると 1/4 になります。
$$h(t)=\bigl(\sqrt{h_0}-k\,t\bigr)^{2},\qquad k=\frac{C_d\,A_o}{A_t}\sqrt{\frac{g}{2}}$$
水位の時間変化は √h₀ から線形に下がる量の2乗。最初は速く落ち、後半ほど水位降下が遅くなる「下に凸」の曲線になります。